Вино Жевре Шамбертен Вье Винь Винсан Жирарден, 2008, красное, 0,75 л

Код: ЦФ011664

Дегустационные заметки

Глаз: Темно-вишневый цвет.
Нос: Аромат звучит яркими ягодными нотами.
Рот: Фруктовый вкус обладает прекрасным балансом, хорошими танинами и приятной кислотностью.
Гастрономические рекомендации: Вино подается к красному мясу, птице, сырам.
Температура подачи: 15 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино  ЖЕВРЕ ШАМБЕРТЕН ВЬЕ ВИНЬ принадлежит категории "совершенных" вин -  прекрасно уравновешенное по всем составляющим   . Также вино обладает большим потанциалом хранение,  спрогназируемым пиком развития в 2018 году. Название " Vielles Vignes", что переводится как "старые лозы" полностью выражает характер вина. В нём виртуозно сочитаются традиционность, грандиозность, насыщенность и прекрасная структура.
Успех вин  Жирардена  во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки.