Уэльс, хоть и является частью Великобритании, обладает собственным характером, языком, традициями и любимыми напитками. Почти все они имеют давнюю историю, а окружающие их легенды захватывают воображение. Так чем же может удивить современный Уэльс?
На первом месте по распространенности и популярности стоит пиво! Его начали варить в Уэльсе еще в начале нашей эры. В хрониках можно встретить описание Бреггота – необычного сочетания эля и переброженного меда с фруктами и специями. Сегодня Бреггот готовят по современным технологиям, но яркий и необычный вкус сохранился с давних времен.
Если говорить о более крепких напитках, то Уэльс нельзя представить без виски. Первые винокурни здесь появились еще в средневековье. Сейчас наибольшую известность имеет завод Пендерин, расположенный в Национальном парке Брекон Биконс. Пендерин выпускает несколько сортов односолодового виски, а также ликер Мерлин Крем и джин Брекон. Каждый из этих напитков обладает уэльским колоритом и характером.
