Игристое вино Дампт Фрэр, Креман де Бургонь, белое, 0.75 л

Код: ЦФ041558

Дегустационные заметки


Глаз:
Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Нос:
Многогранный аромат игристого вина раскрывается оттенками акации, фиалки, вербены и травяного чая. На заднем плане слышны фруктовые ноты лимона, вишни и клубники.

Рот:
Вкус игристого вина богатый, изысканный, с фруктовыми оттенками, сливочно-лимонными нюансами и покалывающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

Температура подачи:
6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Dampt Freres, Cremant de Bourgogne AOC — изысканное игристое белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием (декантацией) в течение суток. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдержка игристого вина проходит в бутылках и длится 18-24 месяца. Игристое вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.