Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино имеет глубокий пурпурный цвет с темными лиловыми бликами. |
Нос: |
| У вина очень богатый аромат с оттенками розы и лакрицы, нотками спелой вишни, клубники и черной смородины, дополненными нюансами трюфелей, дичи, пряностей и чернослива. |
Рот: |
| Вино обладает округлым, приятно мягким, живым, ярким и чувственным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, а также сырами средней степени выдержки. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Audiffred, Nuits-Saint-Georges "Les Argillats" AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на суглинистых почвах виноградника "Les Argillats" в Нюи-Сен-Жорж. Лозы культивируются традиционным, безопасным для окружающей среды методом без применения инсектицидов, практикуется только регулярная вспашка.
Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации, а затем ферментации исключительно с использованием натуральных, природных дрожжей. Пижаж и ремонтаж проводятся не менее 3-х раз в день. Этот процесс занимает от 15 до 18 дней в деревянных чанах. Выдерживается вино 16-18 месяцев в дубовых бочках. За это время дважды осуществляется переливание из одной бочки в другую, за счет чего отбраковывается осадок. Розлив осуществляется вручную без оклейки и фильтрации.
Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации, а затем ферментации исключительно с использованием натуральных, природных дрожжей. Пижаж и ремонтаж проводятся не менее 3-х раз в день. Этот процесс занимает от 15 до 18 дней в деревянных чанах. Выдерживается вино 16-18 месяцев в дубовых бочках. За это время дважды осуществляется переливание из одной бочки в другую, за счет чего отбраковывается осадок. Розлив осуществляется вручную без оклейки и фильтрации.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
