Вино Домен Ру Пэр & Фис, Алокс-Кортон "Ле Бутьер", красное, 0.75 л

Domaine Roux Pere & Fils, Aloxe-Corton "Les Boutieres" AOC
Код: ЦФ032136

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубиново-гранатового цвета.

Нос:
Вино интригует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска, гвоздики и дуба.

Рот:
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит отличную пару с мраморным мясом, стейками, тушеным ягненком и жареной птицей.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Aloxe-Corton "Les Boutieres" AOC от домена Roux Pere & Fils — это прекрасный результат последовательной и строгой работы на винограднике и на винодельне. Вино производят из достигшего оптимальной зрелости винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Les Boutieres" разбит на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря на красно-коричневых почвах с большим содержанием кремния и глубокими залежами известняка. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, а вторичная — в дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.