Вино Мате, Брунелло ди Монтальчино, красное, 0.75 л

Код: ЦФ025770
Рейтинги
95
WS
88
RP
17
JR
93
JS
92
DEC-100
3.9
Vivino
94
FM
92
VIN

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Нос:
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, малины, клубники, пряных специй, дуба, кедра, лесного ореха и табака.

Рот:
Вкус вина богатый, полный, обволакивающий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и долгим, слегка вяжущим, послевкусием с нюансами лакрицы.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Mate, Brunello di Montalcino DOCG — органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, выращенного на почвах, сложенных из мергеля и известняка, на высоте 320-410 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг и тщательно сортируется, для винификации отбираются только самые зрелые ягоды. Ферментация с отобранными дрожжами протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получать интенсивно окрашенные и богатые танинами вина. Вино выдерживается в 500 и 4000-литровых бочках из французского дуба в течение 3-х лет, а затем в бутылках минимум 6 месяцев.