Вино Продукта Виньобль, Шато Пион, белое, 0.75 л

Producta Vignobles, Chateau Pion, Monbazillac AOC
Код: ЦФ026672

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино золотисто-желтого цвета.

Нос:
Вино привлекает насыщенным, гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, меда, орехов и ванили.

Рот:
Вино демонстрирует сбалансированный, сладкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и приятным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в аппелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходили в емкостях из нержавеющей стали.
До конца XIX века вина аппелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.