Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет игристого вина — соломенно-желтый, с золотистыми отблесками и тонким перляжем. |
Нос: |
| Манящий аромат игристого вина наполнен соблазнительными нотами груши, свежей выпечки, карамельного заварного крема и цукатов. |
Рот: |
| Вкус игристого вина свежий и нежный, с выразительными тонами свежих трав и белых цветов, оттенками выпечки и сливок, создающими очень приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Игристое вино идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом, козьими и овечьими сырами. Подается в качестве аперитива. |
Температура подачи: |
| 6-8 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Torello, Tradicional Reserva Brut Nature Corpinnat — белое игристое вино, для производства которого используют органически выращенный в Кан Марти виноград сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноградник находится в Гелиде, в Альт-Пенедес. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов и быстро транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления. После сортировки прессование каждого сорта выполняется отдельно, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Технология "Inertys" защищает сусло от окисления на этапе прессования. Вторичное брожение проходит в бутылке. Выдержка длится более 50 месяцев. Каждый год проводится пикетаж (встряхивание бутылки), в результате которого дрожжи снова смешиваются с вином. Таким образом аромат и вкус игристого вина обогащается.
Зима в 2015 году выдалась влажной, в начале февраля был сильный снегопад. С повышением температуры воздуха снег растаял, оказав очень благоприятное ирригационное воздействие. Сухая весна с умеренными температурами сменилась очень жарким летом, особенно в июле. В августе прошли небольшие дожди. Сбор урожая начался 9 августа с сорта Мускат и закончился в сентябре сортом Парельяда. Все сорта показали отличное состояние здоровья, базовые вина из них были отличного качества.
Зима в 2015 году выдалась влажной, в начале февраля был сильный снегопад. С повышением температуры воздуха снег растаял, оказав очень благоприятное ирригационное воздействие. Сухая весна с умеренными температурами сменилась очень жарким летом, особенно в июле. В августе прошли небольшие дожди. Сбор урожая начался 9 августа с сорта Мускат и закончился в сентябре сортом Парельяда. Все сорта показали отличное состояние здоровья, базовые вина из них были отличного качества.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 ₽
В корзину
В наличии
5 399 ₽
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
3 349 ₽
В корзину
В наличии
7 179 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 599 ₽
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
В наличии
4 159 ₽
В корзину
