Вино Вайнкрафт, Ркацители Оранж, белое, 0.75 л

Winecraft, Rkatsiteli Orange
Код: ЦФ042063

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенного, персиково-золотистого цвета.

Нос:
Аромат раскрывается приятными, яркими, цветочно-мускатными, цитрусовыми оттенками и нотками абрикоса.

Рот:
Вкус наполнен освежающими, интригующими тонами красной смородины, ревеня, сочного, зеленого яблока, травы и персика.

Послевкусие:
Утонченное сухое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице, выпечке.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам. 

Для создания вина Winecraft Rkatsiteli Orange виноград сорта Ркацители, который собирается исключительно вручную, по достижении оптимальной зрелости с двух разных виноградников. После сортировки и прессования на винодельне запускается процесс брожения в двух разных емкостях, одно на дикой культуре. Выдержка на мезге протекает 3 месяца, после расспрессовка, купажирование и выдержка на тонком осадке. Выдержка в бутылке 3 месяца.