Игристое вино Вилла Санди, "Иль Фреско" Розе Брют, розовое, 0.75 л

Код: ЦФ037881

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино блестящего ярко-розового цвета с тонким перляжем.

Нос:
Аромат вина раскрывается красивыми оттенками горных цветов и нотками свежих фруктов, особенно молодых золотистых яблок.

Рот:
Вкус вина сухой, свежий, пикантный, динамичный, живой и сбалансированный, с гармоничным фруктовым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Игристое вино идеально в качестве аперитива. Превосходно сочетается с рыбой, особенно с рыбой в ливорнском стиле, подается к салатам, основным блюдам из белого мяса, несладким десертам с красными ягодами.

Температура подачи:
6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Il Fresco" Rose Brut — розовое игристое вино, созданное из красных и белых сортов винограда, выращиваемых в северо-восточных регионах Италии на богатой мергелевой почве аллювиального происхождения. Процентное соотношение винограда может меняться в зависимости от винтажа. Урожай собирается в конце августа-начале сентября и прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. Первичная ферментация с добавленными культурами дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-16 °C для усиления всех сортовых ароматов, а вторичная ферментация по методу Шарма — в автоклавах. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара брожение останавливают путем охлаждения. Затем вино выдерживается на тонком осадке 2 месяца и разливается в бутылки под давлением.