Вино Адега Понте де Лима, Лоурейро, Винью Верде, белое, 0.75 л

Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC
Код: ЦФ035301
Рейтинги
90
DEC-100

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино бледно-золотистого цвета.

Нос:
В аромате вина солируют оттенки бузины и кожицы красного яблока.

Рот:
Вкус вина питкий легкий, богатый, с пикантной кислотностью, нежными цветочными нотами и тонами лайма в послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Подавать вино рекомендуется к различным закускам, белому мясу и рыбе, морепродуктам, устрицам, свежим овощам и салатам, суши, пасте и десертам. Также вино станет прекрасным аперитивом.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC создают из одноименного сорта винограда Лоурейру, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок.
Собранный вручную виноград отделяют от гребней и измельчают, как только он поступает на винодельню. Затем прессуют измельченный виноград. Сусло осветляется с помощью статической декантации при контролируемой температуре около 16 ºC. Спиртовое брожение проходит при строгом температурном контроле (18-20 ºC). Перед и после стабилизации вино фильтруют и только потом готовят к розливу. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после урожая.
2020 год был чрезвычайно сложным из-за очень суровых погодных условий. Зима выдалась самой теплой с 2005 года. Месяцы с марта по июнь сопровождались обильными осадками и высокими температурами, что привело к раннему распусканию почек. В этот период угроза возникновения болезней была очень высока. Июль и август были жаркими месяцами, но, к счастью, запасы воды в почве обеспечивали правильное созревание винограда. Урожайность была более низкой, чем обычно, но виноград отличался отличной концентрацией.
Вино является обладателем нескольких престижных наград, среди которых серебряные медали конкурсов "Decanter Asia Wine Awards" и "Wine Masters Challenge", а также крупнейшей международной выставки продуктов питания и напитков "Prodexpo", бронзовые медали конкурсов "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition".