Вино Ансонако дель Изола дель Джиглио, 2017, белое, 0.75 л

белое

Италия, Маремма

сухое

Ансонико 100 %

Altura Vigneto

13.5 %

Винтаж

2017

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Вино насыщенного золотистого оттенка.

Нос:

В нежном аромате вина можно найти хоровод оттенков спелых желтых фруктов, различных трав, особенно базилика, нюансы цитрусовых и ванили.

Рот:

Мягкий и сбалансированный вкус с преобладанием фруктовых и цитрусовых оттенков и гармоничной кислотностью надолго обволакивает рецепторы.

Послевкусие:

Послевкусие у вина среднее, фруктово - цветочное.

Гастрономические рекомендации:

К данному вину рекомендуется подавать блюда из белого мяса с различными соусами, сырные тарелки, пасту, пиццу с сыром.

Температура подачи:

9-11 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Небольшое винодельческое хозяйство Altura было основано в начале 2000 - х страстным любителем вина Франческо Кафанья, который до прихода в виноделие занимался математикой. Оставив науку, Франческо приобрел старое заброшенное поместье с виноградниками и с большим воодушевлением занялся их восстановлением. Результатом стало появление Altura - винодельческого хозяйства, которое основано на любви к природе, земле и лозе. Виноградники засажены только автохтонными сортами региона, не применяются пестициды и гербициды, ферментация проходит при минимальном вмешательстве в процесс производства.

Вино Ansonaco создано из местного белого сорта Ансонико. Ферментация проходила в бетонных чанах с участием диких дрожжей. В процессе производства вино проходит стадию естественного осветления и снятия с осадка. Выдержка проводится также в бетоне в течение 9 месяцев.

Обратите внимание на эти товары