Вино Асьенда Каса дель Валле Селексьон Эспесьяль, красное, 0,75 л

Код: ЦФ023709
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ЖК Привилегия, ул. Вязовая, 8
Забрать через 1 час
пр. Добролюбова, 3  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубинового оттенка.
Нос: Аромат вина покоряет яркими нотами красных и черных ягод, легкими оттенками ванили и черного перца.
Рот: В сильном и насыщенном вкусе можно найти множество ягодных нот, обрамленных хорошо вписанной кислотностью и чуть зеленоватыми танинами.
Послевкусие: Для вина характерно довольно длительное послевкусие с оттенками ягод и специй.
Гастрономические рекомендации: Вино будет хорошо сочетаться с различными мясными и сырными закусками, пиццей, пастой, овощными блюдами.
Температура подачи: 16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винное хозяйство Casa del Valle находится в регионе Кастилия-ла-Манча и является частью группы компаний Bodegas Olarra. Хозяйству принадлежит 82 Га виноградников, засаженных как местными испаснскими сортами Вердехо и Темпранильо, так и международными Сира, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Именно эти сорта, по мнению производителя, максимально отражают особенности почв вокруг хозяйства и позволяют давать яркие и насыщенные вина, которыми потребитель может наслаждаться каждый день. Casa del Valle активно учавствует в мероприятиях по энотуризму, приглашая всех желающих не только познакомиться с красивейшими винодельнями, но и попробовать отличного вина, поднять себе настроение и прикупить пару ящиков понравившегося напитка.

У производителя есть несколько линеек: Acantus - легкие и простые вина на каждый день, моносортовые или ассамбляжи самых популярных сортов региона; Finca Valdelagua - которое пока что состоит из одного вина 2012 года с одноименным названием (ассамбляж Каберне Совиньона, Сиры и Мерло), являющимся квинэссенцией терруара виноградников производителя, и линейка Hacienda Casa del Valle, в которой представлены терруарные вина, включая сладкое frizzante из Желтого Муската.

Вино Seleccion Especial производится из трех сортов - Каберне Совиньона, Мерло и Сира, каждый из которых винифицируется вручную. Ферментация проходила при строго контролируемой температуре не выше 25 С. Мацерация длилась от 10 до 15 дней в зависимости от сорта винограда. Вино выдерживалось в бочках в течение 7 месяцев.