Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино чистого желтого цвета с легкими оранжевыми и персиковыми оттенками. |
Нос: |
| Аромат вина мощный, наполнен нотами спелого нектарина, нюансами мармелада, апельсиновой кожуры и оливкового масла. |
Рот: |
| Вкус вина впечатляющий и живой, со сдержанной кислотностью и хорошо продуманной танинной структурой, раскрывается щедрыми грушевыми нотами и тонами косточковых плодов, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное и минеральное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендовано употреблять вино в паре с жирной пищей, например блюдами из гусятины или курятины, нарезками из голубых сыров или в паре со свежим кукурузным пирогом. |
Температура подачи: |
| 8-10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для создания вина Attis, "Sitta Laranxa" Orange Wine производитель использует виноград сорта Альбариньо. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет. Виноградники расположены на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранитных пород. Урожай собирают вручную и помещают в специальные 15-килограммовые ящики. Далее виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают ручной сортировке и дестеблированию. Спонтанная ферментация и мацерация с ежедневным двукратным перемешиванием сусла длится 15 дней. Затем следует процесс малолактической ферметации. Вино выдерживают на тонком осадке на протяжении 6 месяцев с регулярным батоннажем. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Ежегодный релиз в среднем насчитывает 1800 бутылок.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
