Вино Барбера д' Асти "Бельмон" Паоло Берта, красное, 0.75 л

Barbera D' Asti Belmon Paolo Berta
Код: ЦФ028433

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - рубиновый.

Нос:
Для напитка характерен сдержанный аромат с преобладанием оттенков красных ягод, нотами кофе, специй, трав и минералов.

Рот:
Активный вкус с хорошим балансом кислотности и танинов, нотами вишни, смородины, трав и минералов.

Послевкусие:
Длительное ягодное послевкусие с нотами трав.

Гастрономические рекомендации:
Вино будет прекрасно сочетаться с различными блюдами из копченого и вяленого мяса, сырами типа грюйер, салатами с различными соусами, равиоли.

Температура подачи:
17-19 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Paolo Berta - относительно молодое винодельческое предприятие, расположенное в Пьемонте и основанное потомственным виноделом Паоло Берта. Во владении Паоло чуть больше 10 Га, засаженных преимущественно сортом Барбера. В своих винах семья Берта стремится показать потребителю красоту Пьемонта, великолепный потециал сортов и уникальность терруара.

Вино Belmon создано из виноградада сорта Барбера, выращенного в зоне Barbera d'Asti DOCG. Виноград был собран вручную в конце сентября. В течение месяца проходит мацерация, а затем проводится ферментация при высоких температурах, также проводится малолактическая ферментация. Выдержка осуществляется в бочках из дуба и каштана в течение года.