Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино насыщенного гранатово-красного цвета. |
Нос: |
| В изысканном аромате вина преобладают тона запеченных фруктов, сладких пряностей, спелых ягод и подсушенных розовых лепестков. |
Рот: |
| Вкус вина элегантный, полный, сложный, с мягкой танинной структурой, нотками сушеной розы, интересной терпкостью и бархатистым послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным и жареным мясом (телятина, ягнятина, крольчатина, утка), пастой с мясным соусом, равиоли с мясом, блюдами с грибами, в том числе трюфелями, выдержанными сырами. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Beni di Batasiolo, Barbaresco — изысканное красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного в знаменитой зоне Пьемонта — Барбареско. Урожай собирают в первой половине октября, когда ягоды приобрели необходимую спелость и сочность. Мацерация на кожице и ферментация сусла в течение 10-15 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием "шапки". Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом в 100 гл (80%) и в бочках из французского дуба объемом в 700 л (20%), после чего вино разливается по бутылкам и выдерживается еще несколько месяцев, прежде чем поступить в продажу.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
