Вино Батазиоло Дольчетто д' Альба, красное, 0,75 л

Код: ЦФ027045
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день
Скидка на интернет-заказ 20%

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Нежный ягодный аромат раскрывается нотами вишни и сливы, нюансами трав, специй, сигарного ящика.

Рот:
Сбалансированный вкус наполнен нотами спелых фруктов и ягод, нюансами базилика, тимьяна и сладких специй.

Послевкусие:
Длительное, ягодно-древесное.

Гастрономические рекомендации:
Вино подойдет к большинству блюд средиземноморской кухни, сырам, холодным мясным закускам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Расположенное в Пьемонте, в зоне производства Ланге, винодельческое хозяйство Batasiolo владеет более чем 100 Га виноградников, являясь, таким образом, одним из крупнейших виноделов в регионе. Предприятие активно экспортивует свои вина, с каждым годом все увеличивая охваты и находя новые рынки сбыта. Помимо собственных виноградников, Batasiolo имеют несколько контрактов с проверенными виноградарями из соседних регионов, чей виноград используют для производства базовых линеек вин.

Для создания вина Dolcetto d' Alba использовался отбрный виноград сорта Дольчетто, выращенный на терруарных виноградниках производителя. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах с применением культурных дрожжей и яблочно-молочное брожение для снижения кислотности готового вина. Вино выдерживалось в бутылках в течение нескольких месяцев, приобретая прекрасный баланс вкуса и аромата.