Кальвадос Бернеруа Файн, 0,7 л

BERNEROY FINE
Код: ЦФ015104

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет кальвадоса — чистый желто-золотистый, с искрящимися бликами.
Нос: В аромате кальвадоса присутствуют тона свежих яблок, интенсивно раскрывающиеся с первых секунд дегустации.
Рот: Кальвадос обладает ярким, свежим вкусом с устойчивыми тонами яблок. Хорошо сбалансированная структура радует сочетанием крепости и фруктовой основы.
Гастрономические рекомендации: Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с сырами, шоколадом, богатыми десертами, употребляется при смене блюд или с сигарой и крепким заварным кофе. Также можно использовать кальвадос в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кальвадос  Berneroy Fine  от коньячного дома Camus производится в области Pays d'Auge на севере Франции. Ароматный, свежий и фруктовый стиль этого напитка очень легко и приятно показывет себя в бокале, со льдом или без.
Berneroy Fine — самый "младший" представитель линейки кальвадосов "Бернеруа", если отталкиваться от срока выдержки напитка. Для его создания использовали спелые яблоки, выращенные в садах Нормандии. Обычно урожай собирают в период с середины сентября до конца ноября. Свежеотжатый яблочный сок подвергают естественной ферментации в течение как минимум четырех недель. Брожение проходит в строго контролируемых условиях. Далее полученный сидр однократно перегоняют в старинном кубе с медной колонной и выдерживают в уже бывших в употреблении бочках из французского дуба. Минимальный период выдержки "Бернеруа" Фин — 2 года.