Граппа Берта Дистиллерие, Берта, "Рокканиво", 0.7 л

Distillerie Berta, Grappa "Roccanivo"
Код: ЦФ036120

Дегустационные заметки


Глаз:
Граппа красивого медово-янтарного цвета.

Нос:
В сложно, приятном аромате граппы преобладают концентрированные ноты древесины и спелых фруктов (вишни, инжира, черешни), украшенные нюансами нуги и цукатов, кедра, орехов и восточных специй.

Рот:
Вкус граппы гармоничный, округлый, элегантный, идеально сбалансированный, мощный, но нежный, с обволакивающей текстурой, богатой сладостью, ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами выпечки.

Гастрономические рекомендации:
Граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в сочетании со льдом, сигарой, заварным кофе.

Температура подачи:
12-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Roccanivo" — уникальная, очень гармоничная граппа, обладающая большой индивидуальностью. Граппа изготовлена из выращенного в зоне Асти винограда сорта Барбера — визитной карточки итальянского региона Пьемонт. Согласно традициям дистиллерии Берта, процесс прерывистой дистилляции граппы проходит в медных паровых котлах. Выдерживается граппа "Roccanivo" во французских дубовых бочках различной степени обжарки на протяжении восьми лет. Эта граппа высоко ценится знатоками и считается настоящей редкостью, так как количество выпускаемых бутылок "Рокканиво" не превышает 3200 штук, каждая из этих бутылок имеет уникальный порядковый номер.

Сегодня дистиллерия Berta занимает абсолютное первое место по продажам граппы в Италии. Свою историю компания ведет с 1947 года, когда в Пьемонте была открыта первая фабрика по производству граппы. Ее владелец, Паоло Берта, не случайно выбрал этот регион. Пьемонт славится своими виноградниками, которые раскинулись на холмах у подножия Альп. Паоло, профессиональный энолог, с особой тщательностью подходил к изготовлению спиртных напитков. В частности, он считал, что хорошая граппа непременно должна выдерживаться в маленьких дубовых бочках. Отчасти эта традиция сохранилась и по сей день: некоторые сорта граппы выдерживаются в бочках из старого французского дуба, а некоторые отправляются в огромные посеребренные баки для выдержки сроком до одного года.
В настоящее время дистиллерией Берта управляют сыновья Паоло: Джанфранко и Энрико. Благодаря их работе, производство со временем расширилось, в 2002 году открылась новая современная винокурня в Казалотто ди Момбаруццо, а марка Берта стала всемирно известна и любима. Сыновья Паоло также уделяют большое внимание выстраиванию новой маркетинговой и рекламной политики. Одним из новшеств было изобретение нового революционного дизайна бутылки для граппы, которая до сих пор является визитной карточкой "Берта Дистиллерие", наряду с высочайшим качеством производимого напитка. Сегодня граппа "Берта Дистиллерие" импортируется более чем в 60 стран мира.