Вино Больцано Гевюрцтраминер Кляйнштайн, белое, 0,75 л

Код: ЦФ023304

Дегустационные заметки

Глаз: Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Нос: Аромат вина раскрывается цветочными нотами лепестков роз и гвоздики, постепенно переходя во фруктовые ноты личи, грейпфрута и тропических фруктов.
Рот: Вкус вина насыщенный и сложный, с мягким медово-пряным послевкусием.
Гастрономические рекомендации: Вино станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни, морепродуктам и пряным сырам с медово-ореховым соусом.
Температура подачи: 11-13 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История хозяйства берет свое начало в 2001 году, когда два крупных итальянских кооператива объединились для создания бренда Cantina Bolzano. В новое хозяйство вошли 224 преданных винодела, которые каждый день со всей любовью и трепетом вкладываются в производство вин компании. Это решение обернулось успехом, так как сейчас винодельня может предложить широкий ассортимент вин разного стиля. Все благодаря удачному расположению хозяйства на разных участках Больцано, виноградники которого простираются на высоте от 240 до 800 метров над уровнем моря.

Линия «Селекция» воплощает наилучшее взаимодействие между сортом винограда, текстурой почвы и микроклиматом. Виноград собирают с лучших виноградников на крутых склонах кооператива, что помогает произвести выразительные и сложные сортовые вина. Главной особенностью Cantina Bolzano Kleinstein Gewurztraminer является использование слегка заизюмленного винограда, что помогает дополнить аромат экзотических фруктов легкими сладкими нюансами, которые придадут вину еще большую гармонию.

Урожай собирают с конца сентября до начала октября, а затем происходит процесс криомацерации, легкого прессования и ферментации ягод при контролируемой температуре, что позволяет сохранить все тонкости аромата и свежесть вкуса.