Пиво Брудер Якоб Формидабль нефильтрованное, светлое, 0,33 л

Broeder Jacob Formidabel
Код: ЦФ023980

Дегустационные заметки

Глаз: Пиво золотистого оттенка с аккуратной, но плотной шапкой пены.
Нос: В аромате пива легкие оттенки трав и цитрусовых переплетаются с тонами хмеля, ванили, ириса и карамели.
Рот: Тонкий хмелевой вкус пива постепенно наполняется оттенками карамели, жареных фруктов и солода.
Послевкусие: Послевкусие у пива среднее, фруктово-травянистое с аккуратной горчинкой.
Гастрономические рекомендации: Пиво будет прекрасно сочетаться с блюдами азиатской кухни, рыбой, выдержанными сырами.
Температура подачи: 8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Бельгия по праву считается одной из самых крупных стран-производителей пива и создательницей уникальных сортов пива, повторить которые стараются тысячи пивоваров по всему миру. Сами бельгийцы обожают пиво и иногда основывают маленькие пивоварни, чтобы страсть к пенному напитку переросла в профессию. Одними из таких любителей стали два друга, основавших во Фландрии почти десять лет назад небольшую пивоварню Broeder Jacob, названную в честь монаха брата Якоба - страстного поклонника пива и пивоварения, легенда о котором известна всем европейским детям. Основатели Broeder Jacob ни дня не стоят на месте, находя новые уникальные сочетания сортов хмеля и солода, позволяющие им продлевать славу бельгийского пивоварения по всему миру.

При создании "Великолепного" (именно так переводится "Formidabel") напитка пивовары использовали по три различных сорта хмеля и солода, максимально сочетающихся друг с другом, и после окончания первичного брожения путем добавления дрожжей и сахара намеренно запустили вторичное брожение для увеличения градуса напитка и получения более богатого вкуса и аромата. Эта технология, по мнению основателей Broeder Jacob, позволяет потребителю почувствовать настоящий вкус бельгийского пива, каким оно было на заре пивоварения.