Вино Бюрнье Мерло, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029388
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина - глубокий рубиновый с фиолетовой сердцевиной.
Нос: Аромат яркий и насыщенный, с нотами сливы, вишни и малины, нюансами шоколада, специй и легкими табачными намеками.
Рот: Полный вкус с прекрасным балансом кислотности и танинов, нотами уваренных ягод, специй, шоколада и сухих трав.
Послевкусие: Длительное, ягодное с нотами специй и хьюмидора.
Гастрономические рекомендации: К данному вину рекомендуется подавать холодные мясные закуски, сырокопченые колбасы, твердые сыры, телятину на гриле.
Температура подачи: 18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Французские предприниматели Рено и Марина Бюрнье всегда хотели заниматься виноделием в России. В конце 90-х гг. они предприняли путешествие в Краснодарский край, узнав, что данные места обладают великолепным терруаром и благоприятны для выращивания большого количества различных сортов винограда. Через пару лет было основано предприятие в известной станице Натухаевская. Первым сортом были не классические Каберне Совиньон или Мерло, а местный сорт Красностоп Золотовский, потенциал которого французы заметили сразу. В 2005 году появилось первое вино из данного сорта под ТМ Бюрнье, и в этом же году, на волне успеха производитель приобрел еще 30 Га и саженцы более 10 сортов винограда. С 2009 года вина Burnier экспортируются в Швейцарию, начинают появляться на международных выставках и становятся спонсорами Олимпийских игр в Сочи. Портфель производителя состоит из 8 вин, каждое из которых великолепно раскрывает особенности сорта и терруара местности. На виноградниках исповедуется принцип органического виноделия, работают профессиональные энологи из Швейцарии..

Очень гастрономичное и максимально сбалансированное, вино Бюрнье Мерло создано из винограда одноименного сорта, собранного вручную на виноградниках производителя. Проводилась мацерация при низких температурах, после чего в стальных чанах осуществлялась классическая ферментация. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, сохраняя максимальную свежесть, сочность и яркость.