Дегустационные заметки
Глаз: |
| Для вина характерен рубиновый оттенок с гранатовыми бликами. |
Нос: |
| Сложный и глубокий аромат вина наполнен оттенками красных ягод, специй, кожи, чайного листа, ванили. |
Рот: |
| Неповторимый вкус покоряет многообразием нот, среди которых есть и ноты ягод, нюансы специй, кофе, бальзамика и хьюмидора. Кислотность и танины находятся в прекрасном балансе. |
Послевкусие: |
| Для вина характерно довольно длительное послевкусие с преобладанием ягодно - древесных оттенков. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Идеальным гастрономическим сочетанием будут горячие мясные блюда, пицца, выдержаные сыры. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Carpineto было основано во второй половине 60-х гг. двумя друзьями-виноделами Джованни и Антонио, которые сначала специализировались на производстве вин в зоне Chianti Classico.Однако очень скоро они поняли, что мало показать прелесть одной из древнейших зон производства в Тоскане - нужно открыть миру их все, ведь именно Тоскана является домом для столь культовых вин, как Brunello di Montalcino и Vino Nobile di Montepulcano. Продолжая упорную работу и идя в ногу со временем, основатели Carpineto смогли не только с успехом осуществить свой замысел, но и вывести вина на мировой рынок. Сегодня у производителя четыре хозяйства в различных уголках региона, где и создаются вина (на 80% красные). Джованни и Антонио до сих пор остаются у руля компании и все так же строят амбициозные планы, постоянно совершенствуя качество своей продукции.
Вино Brunello di Montalcino создано из 100% Санджовезе, который в зоне называют Брунелло. Виноградники находятся на высоте 450 м над уровнем моря и произрастают на глинистых почвах. Проводилась медленная мацерация на кожице и классическая ферментация с контролем температур. Выдержка осуществлялась в течение трех лет в botti grandi, после чего еще полгода вино провело в бутылках в погребах хозяйства для получения наибольшего баланса.
Вино Brunello di Montalcino создано из 100% Санджовезе, который в зоне называют Брунелло. Виноградники находятся на высоте 450 м над уровнем моря и произрастают на глинистых почвах. Проводилась медленная мацерация на кожице и классическая ферментация с контролем температур. Выдержка осуществлялась в течение трех лет в botti grandi, после чего еще полгода вино провело в бутылках в погребах хозяйства для получения наибольшего баланса.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
