Вино Казале делло Спарвьеро Кьянти Классико Гран Селеционе "Паронца", 2015, красное, 0.75 л

20%

красное

Италия, Тоскана, Кьянти Классико (DOCG Chianti Classico)

сухое

Санджовезе 100 %

Casale dello Sparviero

14.5 %

Винтаж

2015

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Вино грубокого рубинового оттенка.

Нос:

Аромат вина раскрывается большим спектром оттенков черных и красных ягод, специй, чайной заварки, железа.

Рот:

Сильный и надолго запоминающийся вкус с активной, но гармоничной кислотностью и сильными, чуть молодыми танинами, покоряет оттенками спелых ягод, древесными нотами и нюансами специй.

Послевкусие:

У вина длительное послевкусие с древесно-ягодными оттенками.

Гастрономические рекомендации:

Данное вино рекомендуется подавать к блюдам из любого мяса, включая свинину и баранину, к выдержанным сырам, овощам на гриле, пицце, спагетти болоньезе.

Температура подачи:

16-18 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Хозяйство Casale dello Sparviero располагается недалеко от Сиенны и владеет 90 Га виноградников, часть из которых была восстановлена после покупки имения поместья Il Casale в 1996 году. Упор в выращивании винограда делается на работе с автохтонными сортами, на ограничении урожайности для получения вина лучшего качества, на заботе о земле и лозе. В результате получаются яркие и интересные вина с хорошим потенциалом к выдержке, ярко отражающие терруар местности.

Великолепное вино Casale dello Sparviero с отдельного виноградника Paronza урожая 2015 года создано из винограда, собранного вручную в первой половине сентября. Для вина применялась классическая технология ферментации, после чего осуществлялась выдержка в течение 24 месяцев в бочках из различных пород дуба, а затем для получения максимального баланса вино дозревало в бутылках еще полгода.

Обратите внимание на эти товары