Вино Шато Кантемерль Гран Крю Классе, 2009, красное, 0.75 л

Код: ЦФ026632
Рейтинги
91
WS
91
RP

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино гранатового оттенка с коричневым ободком.

Нос:
Глубокий и многогранный аромат вина раскрывется оттенками переспелых красных ягод, нотами дерева, осеннего леса и специй.

Рот:
Прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается нотами переспелой вишни, сливы, оттенками дерева и специй.

Послевкусие:
Для вина характерно довольно продолжительное ягодно - древесное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину стоит подавать блюда высокой кухни, особенно удачным будет сочетание с косулей; выдержанные сыры и спагетти карбонара.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Одно из известнейших Шато в Haut-Medoc Chateau Cantemerle обладает статусом 5-me Grand Cru Classe, полученным еще в 1855 году. Шато производит прекрасное вино, которое не успупает другим, более титулованным производителям. Однако еще в конце XIX века виноградники хозяйства сильно пострадали от филлоксеры, и только продажа столетие спустя страховому гиганту LMABTP позволила продолжить жизнь этого прекрасного хозяйства. Помимо первого вина в хозяйстве производится второе - Les Allees de Cantemerle из того же винограда, собранного с более молодых лоз.

Вино Chateau Cantemerle 2009 года очень мощное и яркое, создано из винограда четырех сортов. Средний возраст лоз 30 лет. Проводился ручной сбор винограда, выдержка в частично новых бочках из французского дуба в течение года, перед розливом фильтрация не проводилась.