Вино Чичинис Аттемс, 2011, белое, 0,75 л

CICINIS COLLIO ATTEMS
Код: ЦФ014240

Дегустационные заметки

Глаз: Золотисто-желтый цвет, яркий и блестящий.
Нос: Интенсивный и элегантный букет с легкими оттенками цветов и сильными фруктовыми нотами спелого персика и сливы. Интересное сочетание минеральных нот кремния с пряными нотами белого перца.
Рот: Вкус приятно полный, бархатистый, удивительно изысканный и настойчивый, с травяными нюансами, в частности листьями томатов.
Послевкусие: Красивое, живое и продолжительное, с привкусом яблок, сливок и легкой ванили.
Гастрономические рекомендации: Идеально подходит для сопровождения блюд с высоким содержанием жира, таких как свинина (колбаски, ребрышки) или обжаренная в масле курица с овощами. Также хорошо с овощными и грибными супами.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Превосходное белое вино Attems "Cicinis" Collio 2011 , созданное из 100% Совиньон Блан, имеет яркий золотистый цвет, энергичный, живой характер и насыщенный, элегантный вкус. Виноградник располагается на холме под названием Чичинис в самом сердце области Коллио.
Сбор урожая: последняя неделя августа - вторая декада сентября, вручную. Ферментация 20 дней при температуре 18°C. Мацерация на осадке. Выдержка в бочках из французского дуба, 20% новых, 80% использовались один раз, 9 месяцев в бочках, 2 месяца в бутылке.