Арманьяк Дартигалонг, Ба Арманьяк 1960, 0.5 л

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC
Код: ЦФ036842

Дегустационные заметки


Глаз:
Арманьяк демонстрирует глубокий темно-янтарный цвет.

Нос:
В благородном аромате арманьяка солируют ноты сухофруктов, орехов, дыма и шоколада.

Рот:
Арманьяк покоряет мощным, округлым, сбалансированным вкусом с отличной структурой, маслянистой текстурой, твердыми, но элегантными танинами. В долгом, стойком послевкусии звучат оттенки финика, сливы, специй и лакрицы.

Гастрономические рекомендации:
Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1960 — миллезимный арманьяк урожая 1960 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Для изготовления арманьяка используется виноград сортов Уни Блан, Бако, Фоль Бланш, выращенных в регионе Ба Арманьяк, Гасконь. Винтаж 1960 года демонстрирует округлый, элегантный вкус и настойчивое сладковатое послевкусие. Арманьяк является отличным дижестивом.
Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1960 превосходен в качестве подарка на любой праздник, особенно имениннику с таким же годом рождения!
С XIX века семья Dartigalongue продает винтажные арманьяки. Винтаж соответствует году урожая. Самые молодые винтажи, выдерживаются не менее 15 лет в дубовых бочках объемом 400 литров. После 40-50 лет выдержки в древесине их помещают в стеклянные бонбонны (деми-джоны), чтобы сохранить их вкусовые качества и остановить снижение уровня алкоголя. Самые старые винтажи хранятся в "Раю" — специальная комната для хранения старых коньяков. Каждый винтаж уникален и имеет свою индивидуальность. Его характеристики меняются из года в год по мере старения и "доли ангела" — той части алкоголя, которая выходит из бочки через очень тонкие поры древесины, примерно 3-4% испарений каждый год. Розлив производится вручную регулярно, а дата розлива всегда указывается на контрэтикетке.