Вино Деликатес Де Лягард, белое, 0,75 л

Код: ЦФ008842

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина — красивый светло-золотистый.
Нос: Мягкий фруктовый букет, с оттенками абрикоса, мёда, ананаса и айвы.
Рот: Вино обладает лёгким, приятный и сладким вкусом с замечательной свежестью.
Послевкусие: Продолжительное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно подойдет к умеренно острым сырам, фуа-гра и легким десертам.
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Виноградные лозы, с которых собирают виноград для вина Деликатес де Лагард Моэллё , произрастают на глинисто-известняковых почвах виноградника, расположенного на южной стороне в коммуне Сен-Лоран. Возраст лозы в среднем составляет 20 лет. Ягоды с каждого терруара дегустируют и определяют степень зрелости, урожай собирается только тогда, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Процесс винификации происходит следующим образом — тщательно отобранный виноград прессуют и подвергают 3–6 дневной холодной мацерации при температуре 6–8°С. Процесс ферментации останавливается при достижении необходимого уровня сахара (30 г/л) с добавлением строго отмеренного количества серы.