Ром Дистилерия Санта Лючия, "Шерманс" Резерв Спайсд, 0.7 л

Destileria Santa Lucia, "Chairman's" Reserve Spiced
Дистилерия Санта Лючия, "Шерманс" Резерв Спайсд
icon
40 %
Код: ЦФ026203
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Ром обладает глубоким цветом оттенка красного дерева.

Нос:
В экспрессивном аромате рома раскрываются нюансы горького апельсина, мускатного ореха, корицы и сладкого изюма.

Рот:
Вкус рома богатый и сладкий, с тонами экзотических пряностей — мускатного ореха, ванили, гвоздики и апельсиновой цедры.

Гастрономические рекомендации:
Ром рекомендуется сервировать в качестве дижестива с кусочками льда, либо смешав его с клюквенным соком или имбирным пивом.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Первый ром бренда "Chairman's" был создан в 1999 году. Процесс купажа и выдержки проходит под руководством Лори Барнарда, председателя (по-английски chairman) компании. Целью этого потомка основателей St Lucia Distillers было возвращение наработанной его предками оригинальной рецептуры и неповторимого стиля рома острова Сент-Люсия. В распоряжении мастера были несколько чанов с патокой и разными штаммами дрожжей, что позволило достичь разнообразия и смешиваемых спиртов и отличного качества готового напитка.
В основе рома "Chairman's" Reserve Spiced лежит классический "Chairman's" Reserve Original, настоянный на традиционных для Сент-Люсии пряностях — корице, мускатном орехе, ванили, гвоздике и кожуре цитрусовых. Также в него добавляют Richeria grandis — местное растение, известное как сильный афродизиак. Дистилляты для этого рома сначала выдерживаются в бочонках после кентуккийского бурбона, после процедуры купажа они проходят шестимесячное дозревание в дубовых бочках. Сервировать напиток можно в самостоятельном виде, либо с добавлением сока или имбирного пива. Высокое качество рома "Шерманс" Резерв Спайсд отмечено такими наградами:
— “бронза” на WSC 2011 в Сан-Франциско;
— “золото” на WSA 2011;
— “бронза” на International Wines & Spirits Competition 2011;
— “бронза” на 2011 ISC;
— Гран-при на ISC;
— “золото” на ISC 2010.