Вино Дольс Де Лобак, 2003, красное, 0,5 л

Код: ЦФ001398

Дегустационные заметки

Глаз: Сияющий темно-вишневый цвет.
Нос: Букет вина соткан из выразительных ароматов малины, черной вишни и кирша в оправе из ноток горького шоколада, кофе и минералов.
Рот: Элегантный, свежий, чудесно сбалансированный вкус вина наполнен сладостью красных плодов с оттенком фруктово-ягодного ликера и апельсиновой цедры. Для этого вина характерно сочное продолжительное послевкусие.
Послевкусие: Томно-фруктовое.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется декантировать за 30-40 минут до употребления. Напитком хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива, а также в сочетании с фруктовыми десертами и мороженым.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Dolc de L'Obac — одно из самых редких вин на планете, его годовое производство не превышает 9 бочек в лучший год, и 5-6 — в обычные годы. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет. Красное сладкое вино Dolc de L'Obac  создавалось виноделами хозяйства Костерс дель Сиурана из собранного вручную винограда позднего урожая. В купаж вина вошли три сорта — Гарнача Тинта, Сира, Каберне Совиньон. За счет особой системы виноделия вино получило свежий и деликатный сбалансированный вкус, отличающий подлинные вина Приората.
Виноград позднего сбора. Ручной сбор. Ферментация в новых дубовых бочках. Выдержка 12 месяцев в новых дубовых бочках, не фильтруется.