Вино Домен Берто-Жербе Коте де Нюи Вилляж, красное, 0.75 л

Domaine Berthaut-Gerbet Cote De Nuits Villages
Код: ЦФ029211

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат сложный и глубокий, с нотами черных переспелых ягод, специй, цветочной клумбы после дождя, чайной заварки и хьюмидора.

Рот:
Вкус яркий и многогранный, с активной кислотностью и довольно сильными танинами, нотами ягод, специй сигарного ящика и чайного листа.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод и специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, различным холодным мясным закускам, выдержанным сырам, блюдам высокой кухни.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное винодельческое предприятие Domaine Berthaut-Gerbet было основано в XVIII веке, однако, настоящая слава пришла к нему лишь в середине XX века, когда потом одного из основателей - Ги Берто решил сделать ставку на экспорт своих вин. Для этого понадобилось переоснащение винодельни и пересмотр всех технологий, однако теперь вина Domaine Berthaut-Gerbet можно встретить не только во Франции, но и далеко за пределами Европы. Хозяйству принадлежит около 15 Га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар и Шардоне.

Для создания вина Cote de Nuits-Villages использовался виноград сорта Пино Нуар, выращенный на территории одноименного с вином AOC. Проводилась классическая ферментация без применения кульурных дрожжей, после чего вино в течение 12 месяцев выдерживалось в бочках из различных пород форанцузского дуба, приобретая глубину и многогранность.