Вино Домен Шансон Савини-Доминод, красное, 0,75 л

ДОМЕН ШАНСОН САВИНИ-ДОМИНОД, красное, сухое, 13.5%, 0.75л.
Код: ЦФ016719

Дегустационные заметки

Глаз: Вино ярко-рубинового цвета.
Нос: В аромате - интенсивные ноты фиалки, вишни и малины в сочетании с ванилью.
Рот: Прекрасная, освежающая структура. Изящное и хорошо структурированное вино. Хорошо сбалансированные танины и тонкие нотки дуба.
Послевкусие: Долгое и щедрое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Chanson занимается ручным производством исключительных вин более двух с половиной веков, находясь в самом сердце Бургундии . Мастер-винодел Жан-Пьер и его сплоченная команда с изяществом выражают особенности каждого терруа, а высокие оценки винных критиков и медали, полученные на международных конкурсах, подтверждают качество их работы. 
Виноград помещается в чаны для брожения целыми гроздьями, чтобы улучшить температурного контроля, обеспечить постепенное поступление сахара из ягод и получить  более совершенную структуру  танинов. Холодная доферментационная мацерация сопровождается длительным алкогольным брожением для получения большей глубины и выразительности.