Виски Дуглас Лэнг Олд Молт Кэск Динстон 15 лет, п/у, 0,7 л

Код: ЦФ016059

Дегустационные заметки

Глаз: Золотисто-соломенного цвета.
Нос: Пряный аромат с тонами корицы, тропических фруктов и кофе.
Рот: Благородный вкус с нотами зерновых, меда и гуавы.
Послевкусие: Продолжительное, с карамельным оттенком.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Douglas Laing Old Malt Cask Deanston 1994 года - односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Динстон в в июне 1994 года и выдержанный в бочке № 9388  в течение 15 лет, до апреля 2010 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 391 бутылку. Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея. Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader. Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited. Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра. Компания Дуглас Лэнг и Ко. была основана в 1948 году Фредом Дугласом Лэнгом при активной поддержке его жены, Мораг МакГиббон. В настоящий момент во главе стоит уже третье поколение семьи, а продукция компании ценится по всему миру.