Вино Дукато Грациоли, Примитиво, красное, 0.75 л

Ducato Grazioli, Primitivo, Puglia IGP
Код: ЦФ038064

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Нос:
В аромате вина гармонично сплетаются ноты темных ягод, специй и дуба.

Рот:
Вино отличается насыщенным, но очень питким и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и мягким танинным шлейфом в послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит хорошее сочетание с вяленым мясом, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Великолепное, богатое вино Ducato Grazioli, Primitivo "сделано с потрясающей энологической ясностью, позволяющей квалифицировать его как великое вино" (Лука Маррони). Чувственность и величественность смело делают его одним из лучших вин своей категории. Виноград для изготовления вина собирается вручную в первую половину сентября. Во время 15-дневного брожения тщательно контролируется температура, которая поддерживается на уровне 18 °С. Далее вино выдерживается в барриках 2-3 месяца.
Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.