Вино Фаустино I, 1981, красное, 0,75 л

Код: ЦФ000141

Дегустационные заметки

Глаз: Блестящий красно-вишневый цвет с гранатовым оттенком и охристым ободком .
Нос: Обольстительный интенсивный и комплексный нос с ароматами сливы, ванили, нагретого на солнце дуба, свежего грецкого ореха, кожи, тостов, спелых фруктов и специй, роз, сладострастия востока.
Рот: Элегантный, округлый, гармоничный, шелковистый, с бальзамическим привкусом .
Послевкусие: Длительно-томное с тонами сухофруктов.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется для блюд из красного мяса с тонкими соусами, к мелкой дичи (куропатки, голуби), а также к блюдам из крупной дичи, приправленной ароматическими травами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Ферментация в нержавеющей стали при 30˚С, мацерация в течение 27 дней. Малолактическая ферменация. Выдержка 28 месяцев в бочках (80% из американского дуба из West Virginia и 20% из французского дуба), а затем 3 года в бутылке.