Шампанское Фэмили Резерв Блан Де Блан Комт Адуин Дампьер, 2007, белое, 0,75 л

FAMILY RESERVE BLANC DE BLANCS COMTE AUDOIN DE DAMPIERRE
Код: ЦФ005732

Дегустационные заметки

Глаз: Шампанское золотистого цвета.
Нос: Сложный аромат белых экзотических цветов и цитрусовых.
Рот: Элегантный и мягкий вкус.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Шампанское ФЭМИЛИ РЕЗЕРВ БЛАН ДЕ БЛАН КОМТ АДУИН ДАМПЬЕР, 2005 - благородное винтажное кюве, для изготовления которого используется только лучший виноград, отобранный исключительно вручную. Это неповторимое шампанское с очень ярким фруктовым ароматом и прекрасным вкусом. О высочайшем качестве шампанского Dampierre говорит тот факт, что оно подается в 42 посольствах и консульствах Франции в мире, а также в Елисейском и Матиньонском дворцах (резиденциях Президента и Премьер-министра Франции), Сенате, Национальном Собрании, некоторых Министерствах Франции, Королевском Суде Испании.
Термин "шампанское Блан де Блан" (Blanc de Blancs Champagne) означает дословно - "белое из белых". То есть, шампанское изготовлено на 100% из белого винограда, причем это 100% Шардоне. Производство этого Blanc de Blancs снабжается исключительно из Гран Кру Авизе (50%), Ле Мезнил-сюр-Огер (40%) и Краманта (10%). Ферментируемое в емкостях из нержавеющей стали, вино соответствует своему выдающемуся происхождению.   Граф Dampierre придерживается традиционных методов производства шампанского. В частности, он вернулся к одному из старейших методов закупоривания бутылок - с использованием пеньковой веревки вместо проволоки. Такой способ укупоривания очень дорого обходится, так как процедура должна быть выполнена только вручную. Поэтому ее используют только для "Family Reserve" и "Cuvee de Prestige". К каждой бутылке прилагаются ножницы.