Пиво Герцог Ян Дюббель нефильтрованое, тёмное, 0,5 л

Hertog Jan Dubbel
Код: ЦФ019737

Дегустационные заметки

Глаз: Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отливами.
Нос: Аромат пива богатый и интенсивный, соткан из оттенков спелвх фруктов, красной вишни, сладких пряностей и слегка обжаренного солода.
Рот: Пиво с полным и объемным вкусом, наполненным эелегантными сладкими нотами черноплодки, сладких специй, ликера из вишни и шоколада.
Послевкусие: Послевкусие удивительно длительное, с легкой горчинкой в финале.
Гастрономические рекомендации: Пиво отлично сочетается с различными видами сыра, горьким шоколадом и блюдами из красного мяса.
Температура подачи: 6-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Hertog Jan Brauerei" – пивоварня с богатой историей, которая началась в 1914 году благодаря пивоварам Леопольду Хоффману, Жерару ван Дейку, Августу Шравену и Жерару ван Сусту. Объединившись для создания лучшего пива, они основали пивоварню "Stoombier", где начали варить пиво низового брожения. Напиток быстро сыскал славу, и вскоре его узнавали во всей встране. Не лучшие времена наступили для хозяйства во время Второй мировой войны, и основателям пришлось продать акции пивоварни.

На протяжении нескольких десятелетий пивоварню то открывали, то закрывали, перепродавая разным пивоваренным организациям. В конце концов пивоварня открывает свои двери в 1981 году под названием "Arcense Stoombier". Стиль пива изменился, и хозяйство стало производить напиток по технологии верхового брожения. Это был сильный рывок для компании, и уже через несколько лет ее продукция получала высочайшие оценки критиков.

После сильного наводнения производство пивоварни было реконструировано: хозяйство оснастили усовершенствованным оборудованием и новыми погребами, позволившими варить пиво по старинным рецептурам "Stoombier". В 1993 году пивоварню включили в состав Организации голландских пивоварен. В 1998 году пивоварня была переименована в "Hertog Jan Brauerei" – дань уважения герцогу Яну Брабантскому, который стал известен как один из влиятельнейших голландских правителей XVIII века.

"Hertog Jan" Dubbel – эль, созданный по старинным рецептурам голландского пивоварения методом двойного брожения.