Граппа Граппа Граппино Бианко, 0,5 л

Код: ЦФ006117

Дегустационные заметки

Глаз: Граппа прозрачного цвета с яркими бликами.
Нос: Прекрасный, гармоничный, интенсивный аромат.
Рот: Сильный, гармоничный, полнотелый, немного фруктовый.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно подойдёт в качестве дижестива.
Температура подачи: 11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Grappino Bianco — это граппа наивысшего качества, оригиналльный подарок медицинскому работнику! Граппа обладает интенсивным ярким вкусом и ароматом с фруктовыми оттенками. Рекомендуем Вам насладиться граппой Bianco вечером в хорошей компании как дополнение к десертам и кофе. В холодное время года граппу следует охладить до 13 °C, летом - до 11 °C.

Производится из смеси виноградов Шардонне и Терольдего. При производстве граппы  используется процесс дистилляции при температуре, не превышающей 24°С. Дистилляция производилась в паровом перегонном аппарате прерывного действия с постоянным контролем температур. Исторически так сложилось, что Граппа воспринималась как «сильный напиток», предназначенный для немногих энтузиастов. Бертаньоли, начиная с 60-х годов, были пропагандистами отношения к граппе, как к «нежному напитку» с гладким и разнообразным вкусом. Граппино Бьянко - типичный пример этой тенденции. Сорта винограда: Терольдего и Шардоне. Технология: Эта граппа - результат немедленной дистилляции жмыха из виноградников области Тренто. Брожение жмыха постоянно контролируется, чтобы температура не превышала 24˚. Затем начинается дистилляция лучших партий, отобранных с помощью специального анализа. Дистилляция: производится в паровом перегонном аппарате прерывного действия, изготовленном мастером Тульо Цадра (Tullio Zadra) из Салорно, с постоянным и тщательным контролем температуры, так как изящество и аромат напитка, его фруктовый букет при высоких температурах легко могут пострадать. Тщательность и терпение - самые важные факторы процесса дистилляции.