Вино Гргич Хиллс Эстейт Зинфандель, 2012, Красное, 0,75 л

Код: ЦФ018356

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий темно-бордовый цвет вина более усложняется к центру бокала.
Нос: Пьянящий аромат вина с тонами спелых ягод и жженого сахара после обогащения кислородом наполняется оттенками фиалок, сушеных грибов и специй.
Рот: Концентрированный вкус вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины, оттененными пряными, шоколадными и земляными нотками, оттенками сухих листьев и черного перца.
Послевкусие: Гладкое и элегантное послевкусие поражает своей длительностью.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, дичью, пиццей и пастой с томатным соусом.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино Grgich Hills Estate Zinfandel из долины Напа в Калифорнии от лидера первоклассных мировых вин и эко-виноградарства, почти вся энергетическая мощность винодельни базируется на солнечной энергии. Оно показывает одновременно великолепную мягкость и структуру, бархатистые танины и невероятную гамму оттенков. Гргич Хиллс Эстейт Зинфандель  - это идеальное вино для сопровождения паст и томатных соусов.
Виноград сорта  Zinfandel  выращивается на виноградниках Долины Напа в местности под названием Calistoga, все виноградники имеют сертификацию органики и биодинамики. Здесь созданы лучшие условия для выращивания данного сорта: местная почва обеспечивает отличный дренаж, солнечные дни и прохладные ночи являются благоприятными для Зинфанделя. Для придания вину структуры и пикантности к купаж добавляют небольшое количество винограда сорта Сира. В каждом винтаже его доля изменяется в зависимости от дегустационных характеристик. На ранней стадии производства виноградная кожица отделяется от мякоти путем прессования, чтобы сохранить яркий фруктовый характер. После этого в отжатый сок добавляют специальный вид дрожжей. Неповторимый букет вина формируется во время выдержки в дубовых бочках в течение 15 месяцев.