Вино И Капитани, Таурази Боско Файано, красное, 0.75 л

I Capitani, Taurasi Bosco Faiano DOCG
Код: ЦФ036818
Рейтинги
89
RP

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого и плотного бордового цвета с красноватым ободом.

Нос:
Аромат вина сложный, изобилует элегантными тонами зрелых ягод, особенно черешни, нюансами ванили и солодки, бальзамико, экзотических специй и розового перца.

Рот:
Вкус вина полный, сухой, округлый, бархатистый и гармоничный, раскрывается нотами черных и красных ягод, дополненными нюансами специй и ванили. Послевкусие продолжительное, пряно-фруктовое.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет идеальным сопровождением для блюд из дичи, красного мяса, стейка на косточке и выдержанных сыров.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино I Capitani, Taurasi Bosco Faiano DOCG создано из винограда сорта Альянико, произрастающего на винограднике под названием Боско Файано. Участок расположился на щедро залитых солнечным светом склонах, простирающихся ввысь от реки Колоре. Почвы виноградников глинистые с большим содержанием известняка. Сборы урожая проводят в конце октября ручным методом. На винодельне виноград сортируют и дестеблируют. Алкогольное брожение сусла происходит в стальных резервуарах при строгом контроле температур. Вино И Капитани, Таурази Боско Файано выдерживают во французских дубовых барриках на протяжении 18-24 месяцев. После бутилирования вино отдыхает в стекле еще около 18 месяцев.