Дегустационные заметки
| Глаз: | Обладает рубиново-красным цветом. |
| Нос: | Вино имеет сложный, терпкий аромат. Он наполнен тонами спелой черной вишни, сливы, черной смородины и оттенков табака, суглинка и чайных листьев. |
| Рот: | Это прекрасный образец полнотелого вина. Оно имеет зернистую текстуру, вкус наполнен нотами кофе мокко со специями, шоколада и чайных листьев. |
| Послевкусие: | Минеральное, долгое, сухое. |
| Гастрономические рекомендации: | Станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из красного мяса, мясу под соусом, мясу-гриль, дичи и птице. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Kanonkop Cabernet Sauvignon сочетает в себе современный нрав и многолетнюю историю виноделия в ЮАР. Kanonkop - это семейное поместье четвертого поколения, которое первоначально было куплено членом кабинета министров в парламенте союза Южной Африки. Это поместье с тех пор передавались от отца к сыну на протяжении 40 лет и сейчас находится в талантливых, способных руках своих нынешних владельцев Paul & Johann Krige. Следует отметить, что название Kanonkop произошло от kopje (пригорок), из которого возвышалась пушка. Именно так в XVII веке предупреждали фермеров в отдаленных районах, что парусные суда, курсирующие по водам между Европой и Дальним Востоком, вошли в столовый залив для остановки в Кейптауне. Именно этому значению обязано дизайном этикетки это чудесное красное вино.
Брожение на кожице в открытых емкостях. Каждые 2 часа шапка сусла пробивается вручную. Ферментация проходит при постоянной температуре 28 °С на протяжении пяти с половиной дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба объемом 225 литров(50% новых).
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 970 руб.
В корзину
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 700 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
