Дегустационные заметки
Глаз: |
| Обладает рубиново-красным цветом. |
Нос: |
| Вино имеет сложный, терпкий аромат. Он наполнен тонами спелой черной вишни, сливы, черной смородины и оттенков табака, суглинка и чайных листьев. |
Рот: |
| Это прекрасный образец полнотелого вина. Оно имеет зернистую текстуру, вкус наполнен нотами кофе мокко со специями, шоколада и чайных листьев. |
Послевкусие: |
| Минеральное, долгое, сухое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из красного мяса, мясу под соусом, мясу-гриль, дичи и птице. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Kanonkop Cabernet Sauvignon сочетает в себе современный нрав и многолетнюю историю виноделия в ЮАР. Kanonkop - это семейное поместье четвертого поколения, которое первоначально было куплено членом кабинета министров в парламенте союза Южной Африки. Это поместье с тех пор передавались от отца к сыну на протяжении 40 лет и сейчас находится в талантливых, способных руках своих нынешних владельцев Paul & Johann Krige. Следует отметить, что название Kanonkop произошло от kopje (пригорок), из которого возвышалась пушка. Именно так в XVII веке предупреждали фермеров в отдаленных районах, что парусные суда, курсирующие по водам между Европой и Дальним Востоком, вошли в столовый залив для остановки в Кейптауне. Именно этому значению обязано дизайном этикетки это чудесное красное вино.
Брожение на кожице в открытых емкостях. Каждые 2 часа шапка сусла пробивается вручную. Ферментация проходит при постоянной температуре 28 °С на протяжении пяти с половиной дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба объемом 225 литров(50% новых).
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
