Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бледный соломенный цвет. |
Нос: |
| В аромате ощущаются оттенки меда, яблок и спелого винограда. |
Рот: |
| Обладает свежим, гармоничным, питким, хорошо сбалансированным, легким вкусом с шелковистой текстурой. |
Послевкусие: |
| Обволакивающее свежее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, ризотто. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Campagnola — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет.
"Barocco" Chardonnay — молодое, свежее, питкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках полуострова Саленто. Урожай собирается вручную. Виноград деликатно прессуется, полученный муст ферментируется в цистернах из нержавеющей стали, это позволяет сохранить душистый сортовой аромат с нотками яблок и спелого винограда и нежной медовой сладостью.
