Коньяк Камю ХО Элеганс, 0,05 л

CAMUS XO ELEGANCE
Код: ЦФ001791

Дегустационные заметки

Глаз: Тёмно-янтарный цвет с рубиновыми бликами.
Нос: Глубокий аромат, наполненный нотами цветов, трав и сухофруктов.
Рот: Коньяк имеет тонкий вкус с фруктовыми и лакричными тонами.
Послевкусие: Продолжительное и насыщенное.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно подойдет в качестве дижестива.
Температура подачи: 19 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Семья Камю сегодня является крупнейшим землевладельцем в апелласьоне Cognac. За пределами своей роли бизнесменов, они считают себя виноградарями, исследователями и страстными ценителями вкуса. Руководствуясь в большей степени собственной интуицией, нежели существующими тенденциями, Камю определили вкусовые возможности различных терруаров региона Коньяк. В производстве Camus XO Elegance используются коньячные спирты шести из них. Миниатюрная версия этого сложного и сбалансированного коньяка станет достойным дополнением к любой коллекции алкоминималистики.

Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые.  Камю ХО выдерживается в дубовых бочках около 30 лет.