Вино Каррюад Де Лафит, 2009, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015011

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темно-красного цвета.
Нос: Насыщенный букет с оттенками сладкой черной смородины и графита на фоне легких ноток подлеска и тропических фруктов.
Рот: Элегантное среднетелое вино с мягкими танинами.
Послевкусие: Свежее, продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчинами и сырами. Рекомендуется декантация вина за 2 часа до подачи.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
По мнению Роберта Паркера, главного мирового эксперта по винам Бордо, красное вино из региона Пойяк  Каррюад де Лафит 2009 года урожая - это наилучший выпуск этого вина из всех, что ему доводилось пробовать. Более мощное, чем в другие винтажи, но при этом достаточно мягкое, насыщенное и пышное, изумительно структурированное, сочное, с оттенками Крем де Кассис, спелых фруктов, щебня, солодки и утонченным оттенком древесины. Имеет велеколепный потенциал к старению.
Происхождение: 103 га виноградников в Пойяке. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями песка и известняка. Средний возраст лоз – 30 лет. Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем проводится малолактическая ферментация в дубовых чанах. Вино выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, только 10% которых новые.