Вино Кашина делле Розе, Дольчетто д'Альба "А Элизабет", красное, 0.75 л

Cascina delle Rose, Dolcetto d'Alba "A Elizabeth" DOC
Код: ЦФ036077

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина насыщенный рубиновый цвет.

Нос:
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, крыжовника, цветов фиалок и пряностей.

Рот:
Вино чарует шелковистым, многогранным вкусом с нотами крыжовника, вишни, смородины, земли, пряностей и цветов фиалки, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Cascina delle Rose, Dolcetto d'Alba "A Elizabeth" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Дольчетто, выращенного на старых виноградниках в Тре Стелле и Рио Сордо. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем в течение 11 дней. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных чанах непродолжительное время. Потенциал вина составляет 3-5 лет.