Вино Кастелло Дель Терриччо, 2003, красное, 0.75 л

Код: ЦФ003560

Дегустационные заметки


Глаз:
Густой иссиня-черный.

Нос:
Богатый, с нотами бальзамика, специй, фиалки и темных ягод.

Рот:
Плотный, с шелковистыми танинами, прекрасным балансом и сильным характером. Интенсивный вкус ежевики, черной смородины переплетается с шоколадом и мятой.

Послевкусие:
Долгое и сбалансированное.

Гастрономические рекомендации:
Национальная итальянская кухня, зрелые сыры, дичь, красное мясо.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Castello del Terriccio Toscana IGT отличает густая фактура и пьянящие ощущения супер-спелых темных фруктов, шоколада, земли, специй и поджаренного дуба в гладком, эластичном обрамлении. Шелковистые танины и долгое послевкусие обещают очень красивое старение и делают это вино великолепным выбором для серьезных коллекционеров.
Виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря, с южной/юго-западной экспозицией и умеренным морским климатом. Весь виноград собирался вручную, 9 сентября для Пти-Вердо и 12 сентября - Сира. Вина ферментировали в чанах из нержавеющей стали при 31°С в течение 15 дней для Сира и 18 дней для Пти-Вердо. Выдержка каждого сорта проходила отдельно в новых французских дубовых бочках 18 месяцев.