Дегустационные заметки
Глаз: |
Биттер красно-коричневого цвета. |
Нос: |
Насыщенный аромат ликера обволакивает тонами пряностей, кореньев и душистых трав. |
Рот: |
Ликер обладает насыщенным, концентрированным вкусом, в котором преобладают тона горечавки, апельсиновой цедры, кассии, корицы, кориандра и многих других ароматических трав и пряностей. |
Гастрономические рекомендации: |
Биттер является прекрасной составляющей для коктейлей на основе водки, джина и виски, и добавляет большей глубины вкусу коктейлей из рома и мартини. Он также широко используется в качестве пищевой добавки как для десертов, так и для соусов и основных блюд. |
Температура подачи: |
20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Angostura" Aromatic Bitters изготовлен по секретной формуле, точные ингредиенты которой сегодня знают только пять человек. В настоящее время этот уникальный напиток, созданный из ягод, трав, корений и специй широко используется для ароматизации блюд и напитков. Именно "Ангостура" Ароматик Биттерс придает безошибочно узнаваемый вкус и аромат таким популярным коктейлям, как "Манхэттен" и "Казино", а также прекрасно сочетается с водкой, виски, джином, ромом и даже Мартини. Попробуйте добавить небольшое количество биттера в фруктовые соки, свежие салаты, мороженое, кофе, приправы и маринады для мяса, а также супы и соусы, и Вы будете приятно удивлены новыми оттенками вкуса и аромата давно знакомых блюд.
История компании Ангостура начинается с доктора медицинских наук Иоганна Готлиба Вениамина Зигерта. В 1820 году он покинул Германию и прибыл в Венесуэлу, чтобы присоединиться к Симону Боливару в его борьбе против испанского трона. Доктор Зигерт был ученым с острым и пытливым умом, и после четырех лет изучения и анализа тропических растений он создал уникальный бальзам на травах, который назвал «Amargo Aromatico». Именно его он стал использовать в лечебных целях сначала в кругу семьи, а затем и в госпитале. Благодаря удивительным целебным свойствам бальзам быстро приобрел известность сначала в Ангостуре, а позже и по всему миру, ведь в портовый город на Ориноко прибывали корабли со всех концов света. Уже в 1830 году доктор Зигерт экспортировал уникальный «Amargo Aromatico» в Англию и Тринидад, а к 1850 году вышел в отставку для того, чтобы сконцентрироваться на производстве бальзама, так как к тому времени спрос намного превысил поставки.
В 1870 году бальзам (биттер) из Ангостура благодаря усилиям Карлоса Зигерта приобрел международную известность. Позже компания значительно расширила свой ассортимент, а её битеры стали использоваться не только в лечебных целях, но и в качестве пищевой добавки и составляющей многих алкогольных коктейлей.
История компании Ангостура начинается с доктора медицинских наук Иоганна Готлиба Вениамина Зигерта. В 1820 году он покинул Германию и прибыл в Венесуэлу, чтобы присоединиться к Симону Боливару в его борьбе против испанского трона. Доктор Зигерт был ученым с острым и пытливым умом, и после четырех лет изучения и анализа тропических растений он создал уникальный бальзам на травах, который назвал «Amargo Aromatico». Именно его он стал использовать в лечебных целях сначала в кругу семьи, а затем и в госпитале. Благодаря удивительным целебным свойствам бальзам быстро приобрел известность сначала в Ангостуре, а позже и по всему миру, ведь в портовый город на Ориноко прибывали корабли со всех концов света. Уже в 1830 году доктор Зигерт экспортировал уникальный «Amargo Aromatico» в Англию и Тринидад, а к 1850 году вышел в отставку для того, чтобы сконцентрироваться на производстве бальзама, так как к тому времени спрос намного превысил поставки.
В 1870 году бальзам (биттер) из Ангостура благодаря усилиям Карлоса Зигерта приобрел международную известность. Позже компания значительно расширила свой ассортимент, а её битеры стали использоваться не только в лечебных целях, но и в качестве пищевой добавки и составляющей многих алкогольных коктейлей.
Обратите внимание на эти товары
0.7 л
В наличии
12 989 ₽
В корзину
0.7 л
В наличии
5 579 руб.
В корзину
0.7 л
В наличии
13 999 руб.
В корзину
0.7 л
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
11 499 руб.
В корзину
0.7 л
В наличии
13 099 руб.
В корзину
В наличии
6 069 руб.
В корзину
В наличии
26 639 руб.
В корзину