Дегустационные заметки
Глаз: |
| Портвейн ярко-рубинового цвета. |
Нос: |
| Портвейн обладает привлекательным ароматом с тонами земляники, сливы и специй. |
Рот: |
| Вкус портвейна молодой, сочный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и деликатной сладостью. |
Гастрономические рекомендации: |
| Портвейн можно употреблять в качестве аперитива, с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами, десертами и шоколадом. |
Температура подачи: |
| 14-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Infantado" Portо Ruby, 2017 — молодой, насыщенный портвейн с деликатной сладостью и привлекательными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Амарела, выращенного в Вале де Моиньос и Кастелос на высоте 200-350 метров над уровнем моря на сланцевой почве. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней, давится ногами и ферментируется в лагарах традиционным методом. Этот способ производства занимает больше времени и делает портвейн более сухим. В нужный момент процесс брожения прерывается путем добавления винного спирта крепостью 77%. Выдержка вина в старых бочках объемом 15000 литров длится 3-4 года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Уровень сахара в готовом портвейне составляет 82 г/дм³.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
