Вино Кло Де Оспис Дан Ле Кло Луи Моро, 2006, белое, 0,75 л

CLOS DES HOSPICES DANS LES CLOS LOUIS MOREAU
Код: ЦФ001538

Дегустационные заметки

Глаз: Вино обладает красивым лимонно-золотистым цветом.
Нос: У вина твердый и устойчивый аромат зрелых фруктов, меда, нектара, влажного камня и мокрого мела.
Рот: Вкус вина тонкий, мягкий и сложный.
Послевкусие: Элегантное, длительное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Подается к телятине и картофельному пюре с соусом из шалфея и трюфелей, также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой, салатами, сырам и дичью.
Температура подачи: 14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Louis Moreau Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos - белое, сухое,  исключительное вино из Бургундии.  Его нос полного и выразительны, с хорошим минеральность, что мы снова в рот, подтвержденный элегантной длины на финише. В год производится 2400 бутылок.  Луи Монро - возглавляет домен  Louis Moreau   внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. 
В самом начале виноград подвергается механическому сбору и селекции. Особенностью производства является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая промежуточным созреванием вина. Однако часть урожая подвергается прежде созреванию в небольших дубовых барриках и затем ее добавляют к остальному винограду.