Вино Контрада G, 2016, красное, 0.75 л

Passopisciaro Contrada G Guardiola Rosso
Код: ЦФ023346

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами

Нос:
Аромат вина абсолютно прекрасен, начинается с приятных ароматов клубники и вишни, которые сочетаются со свежими лепестками роз, нюансами специй, влажных камней и оттенками лежащего в основе эвкалипта.

Рот:
Во вкусе чувствуется превосходный баланс и чарующая шелковистая структура, в основе которых продолжают сиять ноты красных фруктов и экзотических специй.

Послевкусие:
Завершающим аккордом становится длительное минеральное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально подойдет к блюдам из баранины, оленины, красному мясу с ягодным соусом и выдержанным сырам.

Температура подачи:
16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Passopisciaro производит 6 различных вариантов из Нерелло Маскалезе,чтобы продемонстрировать глубокие различия в терруаре. Виноград собирают с лоз возрастом 70-100 лет, а вина проходят ферментацию в стальных чанах с последующей 18-месячной выдержкой в больших дубовых бочках. Этот интервенционный подход к виноделию позволяет терруарным различиям ярче проявлятся в том или ином вине.

Contrada Guardiola (Contrada G) - древняя область между 800 и 1 000 м (2 600-3 300 футов) над уровнем моря, на краю потока лавы от извержения Этны 1947 года. Вино, созданное здесь, отличается сложным ароматом и глубоким структурированным вкусом.

Процесс создания вина Contrada G начинается тщательного отбора ягод со старых лоз Nerello Mascalese, почле чего на протяжении 15 дней происходит процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали. Вино поражает своим многогранным ароматом и шелковистой текстурой, чего виноделы добиваются благодаря выдержке в нейтральных дубовых бочках в течение 18 месяцев.